Чем полезен витамин а, для чего нужен организму, его формы

Витамин А (ретинол) участвует во многих внутренних процессах. Он оказывает существенное влияние на здоровье. При дефиците ретинола могут появляться серьезные зрительные нарушения, которые корректирует Витамин А, для чего его назначает в лечебной дозировке врач. Но для человека опасна не только нехватка, но и передозировка ретинола: важно принимать средства с ним строго по назначению специалистов и после проведенного обследования.

Для чего нужен витамин А и его формы

Ретинол — это жирорастворимый витамин, играющий важную роль в протекании практически всех процессов в организме человека. Выделяют несколько форм витамина. Наиболее распространенной из них считается ретинол животного происхождения. Эта форма витамина А для организма считается самой эффективной. Но она может приводить к интоксикации при передозировке.

Также выделяют провитамин А, представленный каротиноидами (бета-каротин), которые находятся в растительных продуктах. Организм должен преобразовать каротиноиды в ретинол, чтобы использовать их для внутренних процессов. Важно изучить биологическую роль, которой обладает витамин А, функции и имеющиеся риски, чтобы избежать ошибок употребления препаратов с ретинолом или каротиноидами.

Витамин А: функции в организме

Роль витамина А в поддержании здоровья многогранна. Он необходим для нормальной работы практически каждой системы организма.

Для чего нужен витамин А — основные функции:

• Зрение. Витамин А поддерживает зрительную функцию, так как является главным компонентом родопсина — светочувствительного пигмента, находящегося в сетчатке глаза. Дефицит ретинола может приводить к ухудшению ночного зрения, сухости роговичной оболочки и даже слепоте.
• Кожа и слизистые оболочки. Витамин А необходим поддерживает защитные функции кожи и слизистых оболочек, выстилающих дыхательные пути, желудочно-кишечный тракт и мочеполовую систему. Ретинол способствует нормальной дифференцировке клеток, поддерживает их барьерную роль и защищает от инфекций.
• Иммунитет. Ретинол способствует укреплению иммунной системы. Он поддерживает функцию Т-лимфоцитов и В-лимфоцитов, способствует выработке антител, необходимых для борьбы с инфекциями.
• Репродукция. Витамин А необходим для поддержания нормальной репродуктивной функции как у мужчин, так и у женщин. Он участвует в развитии половых клеток, поддержании беременности и лактации.
• Рост и развитие. Витамин А участвует в формировании костей, зубов и других тканей.

Роль витамина А для зрения

Ретиноиды участвуют в формировании специального пигмента, расположенного в палочках сетчатки, которые отвечают за сохранение зрительной функции по ночам.

Важно!

Недостаток ретинола приводит к снижению уровня родопсина, что проявляется в виде куриной слепоты. Человек при этом нарушении начинает плохо видеть в сумерках и в темное время суток.

Но профилактика снижения качества ночного зрения — не единственное, чем полезен витамин А. Он также поддерживает здоровье роговицы — специальной прозрачной оболочки, покрывающей переднюю часть глаза. Витамин участвует в процессах регенерации и дифференцировки клеток эпителия, защищает их инфекций и внешних воздействий. Дефицит ретиноидов может приводить к сухости роговицы, ее истончению и даже появлению язв.

Что делает витамин А для кожи

Главное, чем полезен витамин А — это поддержание здорового зрения и способности хорошо видеть в темноте. Но ретиноиды также участвуют в процессе регенерации. Они стимулируют кератиноциты, заставляя их активно делиться и обновляться. Этот процесс важен для поддержания молодости и эластичности кожи. С возрастом скорость обновления клеток замедляется.

Благодаря витамину А кожа дольше остается молодой и эластичной. Он играет важную роль в регуляции выработки кожного сала (себума), избыток которого приводит к закупорке пор, воспалению и акне. Витамин А — для чего нужен организму: ретиноиды как раз предотвращают появление таких проблем с кожей. Это особенно актуально для людей с избыточной выработкой кожного сала. Ретиноиды обязательно включают в схему лечения акне.

Также витамин А назначают при сухой коже, которая нуждается в усиленном питании и восстановлении.

Витамин А для иммунитета

Специалисты при ослаблении защитных сил организма часто назначают Витамин А — польза для иммунитета этого вещества подтверждена многочисленными исследованиями. Ретиноиды сохраняют целостность слизистых оболочек, которые выстилают внутренние органы и являются первой линией защиты от патогенных микроорганизмов. Предупреждение попадания вирусов и бактерий внутрь клеток дыхательной, пищеварительной и других систем — важная выполняемая функция витамина А.

Он напрямую участвует в дифференцировке иммунных клеток, которые распознают и уничтожают инфекционных возбудителей. Прием витамина А является одним из способов укрепления защитных сил организма.

Дефицит ретиноидов может серьезно подорвать иммунную систему, так как делает организм более восприимчивым к инфекциям. Особенно чувствительны к нехватке этого витамина дети из-за незрелости защитных механизмов.

Витамин А и репродуктивная функция

Еще одна роль витамина А (функции в организме) — поддержание нормальной работы органов репродукции как у мужчин, так и у женщин. Ретинол участвует в работе яичников и поддержании гормонального баланса. Витамин регулирует цикл и готовит матку к беременности. Дефицит ретиноидов может приводить к проблемам с овуляцией и снижению фертильности.

Во время беременности витамин А участвует в нормальном развитии плода, в том числе в формировании органов зрения, костей, сердца и нервной системы. Недостаток этого вещества у будущей матери может приводить к серьезным врожденным дефектам у ребенка.

Важно!

Не стоит забывать о том, что переизбыток витамина А может быть опасен для плода, поэтому беременным женщинам перед приемом ретиноидов необходимо проконсультироваться с врачом.

Нехватка витамина А может мешать зачатию и поддержанию беременности. Но лечебные дозировки ретиноидов должен назначать врач после осмотра и лабораторной диагностики.

Антиоксидантная функция витамина А

Важно отметить значение витамина А для очищения организма. Он обладает антиоксидантными свойствами. В организме постоянно образуются свободные радикалы — нестабильные молекулы, повреждающие клетки и способствующие появлению различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые нарушения и рак.

Витамин А защищает клеточные мембраны от окислительного стресса. Это позволяет замедлить процесс старения, снижает риск развития хронических патологий.

Дефицит и переизбыток витамина А: причины, симптомы и последствия

Биологическая роль витамина А выходит далеко за пределы поддержания зрительной функции, как считают многие. Ретиноиды участвуют в поддержании здоровья кожи, зубов, костей, слизистых оболочек и органов репродукции.

Как недостаток, так и избыток витамина А могут нанести вред здоровью. Важно уметь замечать первые симптомы нарушений, выяснять причины их появления и предупреждать неблагоприятные последствия для здоровья.

Причины дефицита:

• низкое качество питания;
• заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушающие всасывание жиров;
• хронические инфекции;
• соблюдение диеты с исключением жиров;
• заболевания печени, препятствующие преобразованию каротиноидов в активную форму витамина А.

Симптомы дефицита:

• ухудшение зрения в сумерках и темноте;
• сухость, помутнение роговицы глаза;
• сухость кожи, слизистых оболочек;
• предрасположенность к инфекциям;
• задержка роста у детей;
• нарушение репродуктивной функции.

Последствия дефицита:

• зрительные нарушения;
• повышенный риск появления инфекционных заболеваний, особенно у детей;
• сухость тканей;
• низкая скорость регенерации тканей;
• проблемы с фертильностью.

Причины переизбытка витамина А:

• чрезмерное употребление витамина А в виде добавок;
• неконтролируемый прием лекарственных препаратов, содержащих ретиноиды;
• чрезмерное употребление в пищу печени белых медведей, которая содержит аномально высокую дозу витамина А.

Симптомы гипервитаминоза:

• тошнота, рвота;
• головная боль, головокружение;
• усталость, раздражительность;
• выпадение волос;
• ухудшение состояния кожи;
• боль в теле;
• увеличение печени, селезенки.

Последствия гипервитаминоза витамина А:

• разрушение печени;
• повышение внутричерепного давления;
• врожденные дефекты у плода;
• остеопороз, переломы костей.

Ретиноиды могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на организм, что делает витамин А средством, которое должен назначать врач при подтвержденном авитаминозе.

Практические советы по применению витамина А

Изучение механизма действия ретиноидов позволяет понять, какую функцию выполняют витамины А и чем он помогает в сохранении здоровья. Полную информацию можно узнать у своего лечащего врача.

Чтобы получить желаемые эффекты витамина А необходимо соблюдать определенные правила. Включайте в свой рацион продукты, богатые ретиноидами (печень, яйца, морковь). Прием БАДов следует согласовывать с врачом, особенно при беременности и лактации.

Меры предосторожности:

• не превышайте рекомендуемые дозы средства;
• с осторожностью принимайте добавки, если у вас есть заболевания печени;
• консультируйтесь с врачом перед началом приема препарата.

Важно!

Самовольное и неконтролируемое употребление ретиноидов без предварительной консультации с квалифицированным специалистом и проведения необходимой диагностики может приводить к опасным осложнениям.

Витамин А может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, усиливая или ослабляя их действие. При одновременном приеме ретинола с антикоагулянтами и НПВС возрастает риск появления кровотечений.

Влияние обработки пищи на содержание витамина А:

• Термическая обработка. Высокие температуры могут незначительно снижать содержание витамина А и каротиноидов. Но умеренная кулинарная обработка, особенно приготовление на пару, запекание или тушение, позволяют сохранять большую часть питательных веществ. Легкая обжарка овощей повышает качество усвоения каротиноидов благодаря разрушению клеточных стенок продуктов питания.
• Нарезка и измельчение. Разрезание овощей и фруктов, содержащих каротиноиды, увеличивает площадь их поверхности, что облегчает преобразование активных веществ в витамин А в организме. Приготовление пюре из моркови или тыквы может значительно повышать биодоступность бета-каротина.
• Хранение. Длительное нахождение очищенных овощей и фруктов на открытом воздухе, особенно при воздействии света и тепла, может приводить к снижению содержания каротиноидов. Рекомендуется хранить продукты в прохладном, темном месте и употреблять их сразу после очищения и приготовления.
• Употребление жиров. Витамин А относится к жирорастворимым витаминам. Для их усвоения необходимо употребление жиров. Достаточно добавлять к морковному салату или соку ложечку масла или сметаны. Это повышает биодоступность активного вещества.

Желчь, вырабатываемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре, необходима для эмульгирования жиров и усвоения жирорастворимых витаминов. Заболевания печени и желчного пузыря могут нарушать их усвоение. Это также стоит учитывать при назначении лечебной дозы ретиноидов и поиске причин их недостатка в организме.

Витамин А играет одну из наиболее важных ролей в поддержании здоровья и молодости. Его антиоксидантные свойства защищают клетки от повреждений, а участие в различных физиологических процессах делает ретиноиды незаменимым веществом, необходимым для нормальной работы всего организма. Для поддержания оптимального уровня этого витамина рекомендуется следить за своим рационом, избегать передозировки биодобавок и лекарственных препаратов. Перед началом приема витаминных средств лучше проконсультируйтесь с врачом.